• چهارشنبه 18 تیر 1399
  • 05:20

مطالب موجود برای 'غذا'

اجرای طرح مطالعه مردم‌شناسی خوراک در بین ترکمن‌های یموت گنبدکاووس

اجرای طرح مطالعه مردم‌شناسی خوراک در بین ترکمن‌های یموت گنبدکاووس

طرح «مطالعه انسان‌شناسی خوراک و الگوهای تغذیه در بین ترکمن‌های یموت گنبدکاووس» یکی از پژوهش‌های در حال انجام پژوهشکده مردم شناسی است که به بیان موقعیت گنبدکاووس از نظرآب وهواونوع معیشت ترکمن های یموت ساک...
«انسان‌شناسی خوراک» در اسدآباد همدان مطالعه شد

«انسان‌شناسی خوراک» در اسدآباد همدان مطالعه شد

در طرح پژوهشی «انسان‌شناسی خوراک در اسدآباد همدان» نظام غذایی بومی، تنوع غذایی و کارکرد آن‌ها در زندگی مردم این شهرستان مطالعه شد.
برگزاری جشنواره ملی دستور پخت غذا در زنجان

برگزاری جشنواره ملی دستور پخت غذا در زنجان

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی زنجان گفت: «جشنواره ملی دستور پخت غذا در زنجان که از 24 خردادماه آغاز شده است تا 24 شهریور ادامه دارد.»
وبینار سازمان جهانی گردشگری درباره آینده گردشگری خوراک

وبینار سازمان جهانی گردشگری درباره آینده گردشگری خوراک

سازمان گردشگری جهانی طی نامه‌ای به ولی تیموری معاون گردشگری کشور، علاقه‌مندان به گردشگری خوراک را به یک وبینار بین‌المللی دعوت کرد.
مطالعه انسان‌شناسی خوراک زرتشتيان استان يزد

با هدف حفظ الگوهای غذاهای بومی انجام شد

مطالعه انسان‌شناسی خوراک زرتشتيان استان يزد

بررسی و ثبت خوراک‌های سنتی زرتشتیان استان یزد که هر یک در این فرهنگ، مجموعه‌ای از ارزش‌ها، باورها و نگرش‌ها را در قالب آیین‌های متفاوت در برمی‌گیرد در قالب طرح پژوهشی پژوهشکده مردم‌شناسی انجام شد...
طرح پژوهشی «مطالعه انسان‌شناسی خوراک استان مازندران» انجام شد

در راستای بررسی تنوع غذایی در فرهنگ بومی

طرح پژوهشی «مطالعه انسان‌شناسی خوراک استان مازندران» انجام شد

«مطالعه انسان‌شناسی خوراک استان مازندران» از سری طرح‌های پژوهشی پژوهشکده مردم‌شناسی است که به بررسی تنوع غذایی فرهنگ بومی در پهنه جغرافیایی این استان می‌پردازد.
معرفی غذاهای سنتی استان همدان در شبكه نسيم

معرفی غذاهای سنتی استان همدان در شبكه نسيم

معاون گردشگری همدان از معرفی غذاهای سنتی استان با عنوان «گردشگر خوش‌اشتها» در شبکه نسیم صداوسیما خبر داد.
جشنواره بین‌المللی غذای «اکو جاده ابریشم» زنجان به تعویق افتاد

جشنواره بین‌المللی غذای «اکو جاده ابریشم» زنجان به تعویق افتاد

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی زنجان از به تعویق افتادن برگزاری ششمین جشنواره غذای «اکو جاده ابریشم» به دلیل شیوع بیماری کرونا خبر داد.
تمدید مهلت ارسال آثار برای نخستین مسابقه جهانی استارت‌آپ‌های گردشگری غذا

تمدید مهلت ارسال آثار برای نخستین مسابقه جهانی استارت‌آپ‌های گردشگری غذا

شیوع ویروس کرونا موجب شد تا مهلت ارسال آثار برای نخستین مسابقه جهانی استارت‌آپ‌های گردشگری غذا که قرار بود تا تاریخ 5 مارس 2020 باشد، تا 30 می سال 2020 تمدید شود.
برگزاری مسابقه مجازی پخت غذاهای محلی و اجرای بازی‌های بومی در استان مرکزی

برگزاری مسابقه مجازی پخت غذاهای محلی و اجرای بازی‌های بومی در استان مرکزی

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان مرکزی از برگزاری مسابقه مجازی «پخت غذاهای محلی و اجرای بازی‌های بومی محلی استان مرکزی» خبر داد.  
معرفی غذاهای محلی بوشهر در فضای مجازی

معرفی غذاهای محلی بوشهر در فضای مجازی

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی بوشهر گفت: «همزمان با پویش مردمی در خانه بمانیم، غذاهای محلی بوشهر که در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده‌اند، معرفی می‌شود.»  
روايتی تاريخی از «دوگوله» غذای سنتی اراک

روايتی تاريخی از «دوگوله» غذای سنتی اراک

بر اساس لغتنامه شادروان دهخدا آبگوشت غالباً با نخود و لوبیا می‌پزند و آب آن را اشکنه یعنی ترید می‌کنند: «گر آبگوشت که من می‌پزم به خسته دهند/ خورد به‌روز سیم پاچه چون شکر رنجور.»
پیچیدن آوازه شولی یزدی در کشور

پیچیدن آوازه شولی یزدی در کشور

آش شولی، غذای محلی و مقوی یزدی‌هاست که در فصول  مختلف سال طبخ و با چاشنی های مختلف سرو می شود.
گردشگری غذا جاذبه تمام فصول اردبیل

گردشگری غذا جاذبه تمام فصول اردبیل

آوازه آش‌دوغ اردبیل به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین‌ آش‌های سنتی این خطه در شهرهای دیگر شنیده شده و کسانی که مزه ترش ترکیب سبزی تازه، دوغ محلی، نخود، کوفته قلقلی، برنج، تخم مرغ و سیر را تجربه کردند از آن به...
فراخوان دومین مسابقه گردشگری غذا برای استارت‌آپ‌ها

سازمان جهانی گردشگری منتشر کرد

فراخوان دومین مسابقه گردشگری غذا برای استارت‌آپ‌ها

سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) با همکاریِ مرکز آشپزی باسک دومین رقابت جهانی برای استارت‌آپ‌های گردشگری غذا را کلید می‌زند.
دومین جشنواره آشپزی کارکنان وزارت میراث‌فرهنگی برگزار شد

دومین جشنواره آشپزی کارکنان وزارت میراث‌فرهنگی برگزار شد

دومین جشنواره آشپزی کارکنان وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی با حضور دکتر علی‌اصغر مونسان وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی برگزار شد.
جشنواره غذاهای سنتی در رشتخوار برگزار شد

به مناسبت دهه فجر

جشنواره غذاهای سنتی در رشتخوار برگزار شد

مدیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان رشتخوار از برگزاری جشنواره غذاهای سنتی در روستای سنگان این شهرستان به مناسبت چهل و یکمین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی خبر داد.
ششمین جشنواره غذای ها محلی شهرستان سلطانیه برگزار شد

هم‌زمان با دهه فجر

ششمین جشنواره غذای ها محلی شهرستان سلطانیه برگزار شد

ششمین جشنواره غذاهای محلی شهرستان سلطانیه صبح امروز با حضور 37 شرکت‌کننده در بخش غذاهای محلی، سه شرکت‌کننده در بخش نان‌های محلی و چهار شرکت‌کننده در بخش شیرینی‌های محلی برگزار شد.
جشنواره خوراک‌های بومی محلی در صومعه‌سرا برگزار شد

جشنواره خوراک‌های بومی محلی در صومعه‌سرا برگزار شد

هم‌زمان با چهل‌و‌یکمین سالگرد پیروزی انقلاب‌ اسلامی، جشنواره غذاهای بومی‌محلی ابریشم به همت اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گیلان در شهرستان صومعه‌سرا برگزار شد.
سفره بوشهری در نمایشگاه تهران پهن می‌شود

سفره بوشهری در نمایشگاه تهران پهن می‌شود

معاون گردشگری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی بوشهر گفت: «سفره بوشهری یکی از جاذبه‌های گردشگری این استان است که در قالب گردشگری غذا در نمایشگاه تهران ارائه می‌شود.»
صفحه 1 از 4ابتدا   قبلی   [1]  2  3  4  بعدی   انتها