به گزارش روابط عمومی میراث فرهنگی صنایع دستی وگردشگری خراسان شمالی؛ محمد سویدانلویی مدیر کل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی ، ضمن سخنانی از تلاش تمامی عوامل انجام جشنواره سپاسگزاری نموده و اظهار امیدواری کرد ، با برند سازی و صنعتی کردن این محصول غذایی ارزشمند و سنتی ، بتوان ایجاد شغل نمود و خانواده ها از درآمد حاصله بهره مند گردند .
فرماندار گرمه نیز در این جشنواره گفت:افزایش تولید وایجاد اشتغال از اهداف برگزاری جشنواره سمنو پزان است.
محمد زاده افزود:باتوجه به ثبت آیین سمنو پزان در فهرست آثار معنوی کشور ودر راستای ترویج ومعرفی این آیین جشنواره سمنوی شهر درق امسال در دو مرحله استانی وشهرستانی برگزار می شود.
وی با بیان اینکه در برگزاری جشنواره ها بویژه سمنو باید به سمت تولید،بازاریابی ،اقتصادی بودن وفراهم کردن زمینه اشتغال حرکت کرد.اظهار داشت:هم اکنون پخت سمنو بصورت روزانه وسنتی در بین مردم شهرستان گرمه وشهرداری درق انجام می شود .وسرمایه گذارانی نیز در پی دریافت مجوزهای لازم برای ارائه صنعتی این محصول هستند
ملاصالحی مسئول نمایندگی میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری شهرستان گرمه از زبان مردم شهر ، به عنوان زبان فارسی خراسانی ، و شخصیت شاعر و عارف این سرزمین جناب ملاصالح ضمیری به عنوان مواریث معنوی ارزشمند نام برده و از شورای شهر درق درخواست کرد : یکی از خیابانها یا میادین اصلی شهر را بنام ملاصالح ضمیری ، نامگذاری نمایند .
گفتنی است مراسم سمنوپزان به این شرح است که از شب قبل دیگ های بزرگ مسی را روی اجاق های سنتی قرار داده و در یک مشارکت همگانی این رسم دیرینه ی نیاکان خویش را پاس می دارند. پخش آهنگ های موسیقی سنتی از صبح زود ، همراه با عطر دل انگیز و جوشش آب جوانه ی گندم ، فضای طرب انگیزی ایجاد نموده و نوید یک روز بیاد ماندنی در استقبال از نوروز را می داد . در این مراسم گروه های سرود دانش آموزی و نمایش نمادین پخت سمنو توسط دانش آموزان دبستان عفاف شهر درق فضای دل انگیزی را برای مهمانان و مسئولین ایجاد نمودند.
انتهای پیام/
