به‌گزارش خبرنگار میراث آریا، رجبعلی خسروآبادی مدیرکل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان تهران، امروز 1 اسفند، در نشست خبری جشنواره ملی «کافه، مقصد گردشگری شهری» که هم‌زمان با صدودهمین سالگرد تأسیس کافه لوقانطه از 3 تا 6 اسفند در باغ‌موزه قصر برگزار می‌شود گفت: «بحث پذیرایی یکی از شاخصه‌های اصلی حوزه سفر و گردشگری است. ما نیز به‌عنوان متولیان این امر به‌دنبال آنیم که بتوانیم سفر و گردشگری را ارتقا بدهیم.»
او با تأکید بر اینکه کافه نیز یکی از مجموعه‌های پذیرایی و گردشگری و یکی از مقاصد گردشگری است گفت: «کافه برای هر گردشگری که به شهری سفر می‌کند بهترین جا برای بازیابی انرژی است و می‌تواند به‌عنوان یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری هر شهر معرفی شود.»
خسروآبادی ادامه داد: «در جشنواره ملی ”کافه، مقصد گردشگری شهری“ مخاطبان می‌توانند همه خدمات مربوط به این حوزه را یکجا مشاهده کنند.»
او رینگ گردشگری تاریخی تهران را میدان مشق، بازار تهران، میدان ارگ و خیابان سی تیر، و رینگ گردشگری تهران بزرگ را کاخ سعدآباد، موزه ملی قصر و برج آزادی اعلام کرد و گفت: «در سه سال گذشته با فرهنگ‌سازی‌هایی که انجام شده بحث تهران‌گردی رونق گرفته و هم‌اکنون نیز در روزهای پنجشنبه و جمعه تورهای تهران‌گردی دایرند. البته در ایام نوروز بحث تهران‌گردی به‌صورت جدی‌تری پیگری خواهد شد.»
مدیرکل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان تهران با اشاره به اینکه در سه سال اخیر باغ‌موزه قصر رویدادهای مختلفی را در حوزه گردشگری رقم زده، گفت: «یکی از مسائلی که در زمینه احیای مکان‌های تاریخی وجود دارد این است که باید این مرمت‌ها با نیازهای مردم همخوان باشد، یعنی تناسب بین کالبد و کارکرد از الزامات حفاظت از بناهای تاریخی است. حیات مجدد بافت‌های تاریخی در این است که بتوانیم کارکردی را برای آن مکان‌ها تعریف کنیم که مناسب برای مردم و مد‌نظر آن‌ها باشد.»
خسروآبادی بر لزوم توسعه گردشگری شبانه که در مقایسه با سایر بخش‌های گردشگری کمتر توسعه پیدا کرده گفت: «گردشگری شبانه برای خدمات‌دهی بیشتر به مردم، به‌ویژه به کسانی است که در طول روز به‌دلیل اشتغال‌به‌کار نمی‌توانند بازدید یا گردش داشته باشند. البته باید ملزوماتی نظیر خدمات، زمان، امنیت و دسترسی را برای توسعه گردشگری شبانه در نظر بگیریم.»
او تأکید کرد: «بهترین فضا برای توسعه گردشگری شبانه استفاده از مکان‌های نیمه‌بسته مانند کاخ سعدآباد، باغ‌موزه قصر و... است،.زیرا کنترل این مکان‌ها بیشتر از بقیه در اختیار سازمان میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری است.»
مدیرکل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان تهران ادامه داد: «در ماه رمضان دو سال گذشته این اتفاق افتاد و برای استفاده از بافت‌های تاریخی تهران تورهای شبانه تهران‌گردی برپا شد.»
باغ‌موزه قصر مهم‌ترین مقصد گردشگری شبانه تهران می‌شود
حسین هوشیار مدیر باغ‌موزه قصر نیز در این نشست خبری گفت: «پیشینه تاریخی باغ‌موزه قصر بازگوکننده تهرانِ 100 سال قبل است؛ به همین دلیل بر آن شدیم نقش جدیدی برای مکانی که در گذشته زندان بود و ناقوس مرگ در آن به‌صدا درمی‌آمد تعریف کنیم، نقشی که تداعی‌کننده زندگی و فرهنگ و هنر باشد.»
او افزود: «با همکاری بخش خصوصی، یکی از بهترین اتفاق‌ها در یکی از بهترین مکان‌ها، یعنی احیای کافه لوقانطه در باغ‌موزه قصر، به‌وقع پیوست که می‌تواند برش تاریخی 1900 میلادی از تهران را برای ما نمایان کند.»
مدیر باغ‌موزه قصر، با ابراز امیدواری به اینکه افتتاح کافه‌موزه لوقانطه در باغ‌موزه قصر باعث احیای گردشگری شبانه تهران شود، گفت: «گردشگری تاریخی تهران شب‌ها تعطیل است و از 6 بعدازظهر به بعد بازار تعطیل می‌شود، چنان‌که برای مثال هیچ حیاتی را در منطقه 12 که بافت تاریخی زیادی دارد شاهد نیستیم؛ درحالی‌که با افتتاح کافه‌موزه لوقانطه دیگر این اتفاق را در بخشی از شهر شاهد نخواهیم بود.»
چهار هزار کافه در تهران فعالیت می‌کنند اما هنوز صنف مستقلی ندارند
حمید شاهین‌پور، مالک کافه لوقانطه، در این نشست گفت: «بعضی از کافه‌ها نماد میراث‌فرهنگی و اجتماعی شهر تهران هستند. کافه‌ها در گذشته یکی از محل‌های اصلی رویدادهای فرهنگی و اجتماعی بودند، اما امروز این نقش کافه‌ها در مقایسه با گذشته کمرنگ شده است. کافه‌ها بخشی از فرهنگ شهرها و کشورها را تشکیل می‌دهند.»
او با اشاره به اینکه درحال‌حاضر حدود 4هزار کافه در سطح شهر تهران مشغول به فعالیت‌اند گفت: «متأسفانه با اینکه اولین قانونی که برای صنف خدماتی نوشته شد متعلق به کافه بود و با نام ”طرز بنای کافه“ 3 مهر 13077 در روزنامه اطلاعات اعلان رسمی شد، هنوز هم کافه‌ها صنف مستقلی ندارند و زیرمجموعه آبمیوه‌فروشی‌ها و بستنی‌فروشی‌ها هستند، درحالی‌که در همه‌جای دنیا صنف مشخصی برای کافه وجود دارد.»
مالک کافه لوقانطه درباره بخش‌های مختلف جشنواره «کافه، مقصد گردشگری شهری» گفت: «این جشنواره بخش‌های مختلفی دارد که یکی از آن‌ها مسابقه ملی ”شیر و قهوه“ (لته‌آرت) است. برگزیدگان این مسابقه بعد از مرحله نیمه‌نهایی و نهایی وارد مسابقات جهانی نیز می‌شوند.»
اعطای نشان فنجان طلایی به کافه برتر سال
شاهین‌پور برگزاری نشست‌های تخصصی، ورک‌شاپ‌های مختلف (اعم از سینما و کافه، ادبیات و کافه، شعر و کافه، موسیقی و کافه)، کلاس‌های تخصصی دم کردن قهوه‌های خانگی و چالش بایستاها را از دیگر برنامه‌های این جشنواره اعلام کرد و گفت: «برای اولین بار نشان فنجان طلایی به کافه برتر سال اهدا می‌شود؛ همچنین در احیای کافه لوقانطه در باغ‌موزه قصر، علاوه‌بر جمع‌آوری سندهای مربوط به کافه و موضوعات مرتبط با کافه، مجسمه هایپررئال بسیاری از شخصیت‌هایی که در کافه لوقانطه نقش تأثیرگذاری داشتند ازجمله کمال‌الملک، اوانس اوهانیانس (اوگانیانس) و... درست شد و در این کافه قرار گرفت.»
او افزود: «کافه‌خودروها (کافه‌های سیار) نیز یکی دیگر از برنامه‌های این جشنواره است. این کافه‌خودروها در فضای باز جشنواره حضور دارند و به بازدیدکنندگان خدمات ارائه می‌دهند.»
مالک کافه لوقانطه، با اشاره به اینکه عموم مردم می‌توانند از ساعت 14 تا 21 سوم تا ششم اسفند از این جشنواره بازدید کنند اعلام کرد: «پیرو تفاهم‌نامه‌ای که دبیرخانه این جشنواره با اسنپ امضا کرده است، بازدیدکنندگان از جشنواره ”کافه، مقصد گردشگری شهری“ می‌توانند با وارد کردن کد loghante از تخفیف 20درصدی برای آمدن به این نمایشگاه و جشنواره استفاده کنند.»
انتهای پیام/
