.jpg "استقبال از فرهنگ بومی‌محلی در سیاه‌چادرهای باینگان در کرمانشاه")
به‌گزارش روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان کرمانشاه، شهر مرزی باینگان با حدود 5هزار نفر جمعیت در 130 کیلومتری غرب کرمانشاه و در جوار مرز با کشور عراق واقع شده و با طبیعت بکر و زیبا یکی از مناطق گردشگری استان کرمانشاه محسوب می‌شود. این سیاه‌چادرها به همت بخشداری، شهرداری و شورای اسلامی و آموزش‌وپرورش بخش باینگان و همچنین اداره میراث‌فرهنگی پاوه و توسط مدیریت شرکت تعاونی نیک‌اندیشان باینگان که توسط گروهی از جوانان فعال این شهر مدیریت می‌شود، برپا شده است. در ایام نوروز سال گذشته نیز مشابه این سیاه‌چادرها در ورودی شهر باینگان برپا شد و این دومین سال برپایی این برنامه فرهنگی است.
غفور رستم‌زاده مدیرعامل شرکت تعاونی نیک‌اندیشان باینگان که مجری برپایی سیاه‌چادرهای این شهر است گفت: «سال گذشته استقبال بسیار خوبی از این برنامه فرهنگی در سطح منطقه شد و این موضوع انگیزه ما را برای برگزاری آن در سال جاری دوچندان کرد.»
او از مسئولان استان کرمانشاه، شهرستان پاوه و بخش باینگان در جهت همکاری برای برپایی این سیاه چادرها قدردانی کرد و افزود: «این برنامه فرهنگی بسیار مورد توجه مردم منطقه است و به تقویت و ترویج فرهنگ بومی منطقه اورامانات نیز بسیار کمک می‌کند.»
او به پخت انواع نان‌ها، غذاها و دسرهای محلی از جمله کلانه، کولیره مه‌ژگه، خه‌پکه‌پشی (برساق)، دوخه وا (آش دوغ) و آش رشته در این سیاه‌چادرها اشاره کرد و افزود: «با وجود سرما و بارش مداوم برف و باران روزانه بیش از 500 نفر مهمان‌نوروزی و گردشگر از این سیاه‌چادرها دیدن می کنند و در محیط گرم و صمیمی غذا و دسر سرو می‌کنند.»
او گفت: «این غذاها و دسرها توسط جمعی از بانوان هنرمند باینگانی در دو شیفت صبح و عصر پخت می‌شود و به دلیل کیفیت بالا و طعم و مزه خوب، مورد توجه بسیاری از گردشگران است.»
او معرفی فرهنگ‌وهنر مردم منطقه را یکی از برنامه‌های تعاونی نیک‌اندیشان باینگان دانست و اظهار کرد: «به همین منظور در سیاه‌چادرها علاوه بر پخت و عرضه غذا و دسر، انواع صنایع‌دستی و محصولات ارگانیک دامی و باغی از قبیل رب انار، عسل، شیره توت، رب آلوچه، توت ـ گردو، کلاش(گیوه) نیز عرضه و به فروش می‌رسد.»
رستم‌زاده در ادامه گفت: «در این چند روز که سیاه‌چادرها را برپا کرده‌ایم مسافران زیادی از تهران و کرمانشاه داشته‌ایم و محیط بکر و زیبای منطقه، مهمان‌نوازی مردم و همچنین ابتکار برپایی سیاه‌چادرها توجه آنها را جلب کرده و ما باید این فرهنگ را بیشتر به هموطنانمان بشناسانیم.»
او اجرای موسیقی و هله‌پرکی (رقص کُردی) و سخنرانی در مورد فرهنگ و آداب و رسوم منطقه و معرفی جاذبه‌های طبیعی و گردشگری را از جمله برنامه‌های فرهنگی دراین سیاه‌چادرها اعلام کرد.
انتهای پیام/
