به‌گزارش میراث‌آریا، به‌نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی یزد، عباس قدیریان، رئیس میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان خاتم روز شنبه 14 دی‌ماه ۹۸ با اشاره به اینکه قورمه یکی از غذاهای محلی این شهرستان شناخته می‌شود، گفت: «به‌منظور معرفی غذاهای بومی و محلی شهرستان مراسم دورهمی قورمه پزان دانش آموزان در اداره میراث‌فرهنگی برگزار شد.»
او با بیان اینکه قورمه به‌دلیل غنی بودن در فصل زمستان پخت می‌شود، افزود: «ترویج پخت غذاهای سنتی در مدارس علاوه بر ایجاد نشاط و شادابی در بین دانش آموزان باعث معرفی غذاهای بومی و محلی می‌شود.»
قدیریان اظهار داشت: «اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان خاتم برنامه دارد غذاهای محلی شهرستان ازجمله غذای قورمه را به ثبت ملی برساند.»
انتهای پیام/
