به‌گزارش میراث‌آریا، فهیمه روشن روز دوشنبه ۲۲ اردیبهشت ماه ۱۴۰۴ با بیان اینکه مسابقات آشپزی روستایی با معرفی غذاهای سنتی و محلی، گردشگران علاقه‌مند به تجربه‌های اصیل را جذب می‌کند، اظهار کرد: این نوع رویدادها بخشی از گردشگری غذا یا گردشگری آشپزی هستند که امروزه یکی از جذاب‌ترین و پویاترین شاخه‌های صنعت گردشگری به شمار می‌رود و به طور مستقیم بر افزایش ورود گردشگران به مناطق روستایی اثرگذار است.

معاون گردشگری استان کرمانشاه افزود: این مسابقات با ایجاد فرصت‌های فروش برای محصولات محلی، صنایع دستی و غذاهای سنتی، به درآمدزایی و اشتغال پایدار در روستاها کمک می‌کند. گردشگری غذا سهم قابل توجهی در اقتصاد محلی دارد و می‌تواند به کاهش مهاجرت روستاییان و پویایی اقتصادی مناطق کمک کند، افزود: مسابقات آشپزی بستری برای انتقال دانش و مهارت‌های آشپزی سنتی به نسل‌های جوان‌تر و گردشگران فراهم می‌کند. این رویدادها موجب حفظ آداب و رسوم، تاریخ و سنت‌های غذایی جامعه محلی می‌شوند و نقش مهمی در ماندگاری میراث فرهنگی دارند.

او در خاتمه با تاکید بر اینکه مسابقات آشپزی روستایی با ترویج مصرف مواد اولیه محلی و حمایت از کشاورزی و تولید بومی، به توسعه پایدار و گردشگری مسئولانه کمک می‌کند. این رویدادها همچنین موجب تقویت حس تعلق و مشارکت جامعه محلی در فرآیند توسعه می‌شود، تصریح کرد: برگزاری مسابقات آشپزی روستایی نه تنها به عنوان یک رویداد فرهنگی و سرگرم‌کننده، بلکه به عنوان ابزاری کارآمد برای رونق گردشگری، تقویت اقتصاد محلی، حفظ میراث فرهنگی و توسعه پایدار روستاها اهمیت فراوانی دارد.

این مسابقات با همکاری ارگان‌های میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی، سازمان جهادکشاورزی و بخشداری هلشی، با حضور ۱۵ شرکت کننده در بخش هلشی کرمانشاه برگزار شد و در پایان به نفرات برتر جوایز و به سایر شرکت کنندگان هدایایی اهدا شد.

انتهای پیام/