به گزارش میراث آریا، داوود نجارآسیابانی گفت: این کارگاه در محل خانه تاریخی مستوفی شوشتر به اجرا درآمد.

سرپرست اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان شوشتر با بیان اینکه شیرینی قبیت از جمله میراث‌ ناملموسی است که در سال گذشته در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده خاطرنشان کرد: این شیرینی به‌عنوان یکی از محصولات و خوراکی‌های شوشتر است که در گذشته به‌عنوان وعده غذایی نیز مورد استفاده قرار می‌گرفت.

او افزد: در این کارگاه علاوه بر پاسداشت میراث‌فرهنگی ناملموس شیوه‌های پخت شیرینی قبیت برای عموم اجرا شد.

نجارآسیابانی معتقد است: برپایی چنین کارگاه‌هایی مشوقی برای افزایش تقاضا و افزایش تولید و عرضه این محصول بوده و منجر به ارتقای سطح کمی تولید این نوع مواریث و حفاظت از این آثار فاخر می‌شود.

انتهای پیام/