حسینیه «کبابی» یکی از قدیمی‌ترین موقوفات بیرجند است که توسط مرحوم کربلایی غلامرضا کبابی برای برگزاری مراسم عزاداری محرم وقف شده است، با توجه به شواهد تاریخی موجود، قدمت این بنای تاریخی به اواخر دوره قاجار و اوایل دوره پهلوی یعنی بیش از ۱۰۰ سال قبل برمی‌گردد، مراسمی که هنوز به همان رسم قدیمی برگزار می‌شود.