سفالگری یکی از کهن‌ترین هنرهای بشری است که با پیوند خاک، آب و خلاقیت شکل می‌گیرد؛ هنری که از دل خاک رس، بشقاب‌ها، فنجان‌ها، کوزه‌ها و ظروف تزیینی می‌آفریند و هرچه بافت خاک ریزتر و متراکم‌تر باشد، کیفیت سفال تولیدشده مرغوب‌تر خواهد بود.