شیرینی «کاکا» تجلی نظام دانش بومی در فرهنگ غذایی گیلان

گیلان، موزه‌ای زنده از فرهنگ، هویت و اصالت است. شیوه تهیه سنتی شیرینی کاکا (کویی‌کاکا) به شماره ثبت ٢٧۵٩ مورخ ٢١ آذر ١۴٠١ در فهرست میراث ناملموس کشور قرار گرفته است. با این ویدئو به دل راز و رمز پخت این شیرینی دل‌چسب سفر می‌کنیم.

انتهای پیام/

کد خبر 1405061801614
دبیر محمد آوخ

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha