وي هدف از شرکت در اين جشنواره را معرفي و احياي شيريني‌هاي سنتي خراسان جنوبي دانست و افزود: در اين استان انواع شيريني‌هاي سنتي همچون نان زنجبيلي، نان روورکرده، نان چرخي، کلمبه، کلوچه قندي، نان لوله‌اي، کله کنو (شاه‌دانه)، نان نارگيلي، نان گردويي، نان برنجي تهيه مي‌شود.
حلاح‌مقدم خاطرنشان کرد: قابليت‌ها و توانمندي‌هاي فراوان در تهيه، توليد و صادرات شيريني‌هاي سنتي در اين استان وجود دارد که بايد به طور جدي به آن توجه شود.
اين مقام مسوول در اداره ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري خراسان جنوبي افزود: نمايشگاه ملي شيريني‌هاي سنتي از 9 تا 13 شهريورماه امسال در سراي سعدالسلطنه استان قزوين به مناسبت روز قزوين برگزار مي‌شود.
122/
انتهای پیام/
