به گزارش روابط عمومی و مرکز اطلاع رسانی اداره کل میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل جشنواره ملی غذاهای سنتی اقوام ایرانی در سه بخش اصلی غذاهای سنتی ، سوغات و شیرینی جات و آیینی شامل لباس های محلی ، صنایع دستی و موسیقی محلی اقوام انجام گردید.
استاندار اردبیل در مراسم افتتاحیه این جشنواره گفت: شهرستان خلخال با داشتن تاریخ تاسیس اولین مدرسه در استان اردبیل به سبک غربی به همراه شهرستان کوثر با داشتن نخبگان و دانشمندان علمی و علمای برجسته به عنوان پایتخت تمدن و فرهنگ استان اردبیل محسوب می شوند.
وی از استان اردبیل به عنوان خاستگاه سلسله صفویه ، سرزمین شهدا و سلحشوران جنگ حق علیه باطل، مظهر علم و ادب، مذهب، دیانت و سرزمین فقاهت یاد کرد و گفت: مشگین شهر زیبا در دامنه قله سبلان شهر اردبیل با بقعه شیخ صفی الدین اردبیلی ، منطقه مغان با زمین های حاصلخیز و خلخال و کوثر با سابقه تاریخی و فرهنگی بلند، مناطق مختلف این استان زیبا و گردشگر پذیر کشور را تشکیل می دهند.
وی همچنین زندگی مسالمت آمیز جمعیت اهل تسنن و شیعه در این استان را بیانگر وجود فرهنگی غنی ایرانی ، اسلامی در این استان و نمونه بارزی از زندگی مردم ولایی ، متدین و باوقار دانست.
وی با اشاره به حضور سالانه نیم میلیون میهمان مسافر و گردشگر خارجی در استان اردبیل اظهار کرد: اکولوژی بسیار غنی و زیبا همراه با یک هزار و 800 اثر باستانی و ملی ثبت شده ، وجود یکصد حلقه چشمه آب معدنی گرم و سرد و توریسم درمانی سبب شده استان اردبیل به استان زیبا و گردشگری کشور اشتهار یابد.
استاندار اردبیل با قدردانی از دست اندرکاران برگزاری جشنواره غذاهای سنتی اقوام در شهر خلخال برگزاری این جشنواره را فرصتی مناسب برای معرفی جاذبه های گردشگری استان به ویژه شهرستان خلخال اعلام کرد.
خدابخش با دعوت از سرمایه گذاران کشورمان برای سرمایه گذاری در بخش گردشگری خلخال گفت: این گونه سرمایه گذاری ها دارای پیامد مادی و معنوی بسیار خوبی برای علاقه مندان به این سرمایه گذاری در این شهرستان و این استان خواهد بود.
مدیرکل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل در نیز در این آیین گفت: برنامه ریزی این جشنواره از شش ماه پیش با پیگیری نماینده مردم شهرستان های خلخال و کوثر در مجلس آغاز شده و بیش از 200 نفر از اقوام ایرانی 24 استان کشور میهمان شهر خلخال در استان اردبیل هستند.
یحیی نقی زاده محجوب افزود: جشنواره ملی غذاهای سنتی اقوام ایرانی در سه بخش اصلی غذاهای سنتی ، سوغات و شیرینی جات و آیینی شامل لباس های محلی ، صنایع دستی و موسیقی محلی اقوام به مدت سه روز در شهر خلخال برگزار و در این مدت برنامه های شامل اجرای موسیقی سنتی اقوام، اجرای مراسمات آئینی اقوام برای میهمانان و بازدید کنندگان جشنواره پیش بینی شده است.
وی با اشاره به ارتباط مستقیم غذا با بخش گردشگری گفت: معرفی غذاهای سنتی اقوام که ارتباط نزدیک با سلامتی افراد دارد یکی از اهداف مهم این جشنواره در کنار سایر اهداف از جمله معرفی آیین ها ، لباس ها و موسیقی محلی اقوام ایرانی به شرکت کنندگان در جشنواره است.
در کنار برگزاری مراسم افتتاحیه سیاه چادرها و غرفه های مختلفی در پارک اللر باغی و محل برگزاری جشنواره برپا و صنایع دستی به همراه غذاهای سنتی اقوام ایرانی حاضر در جشنواره به معرض دید و نمایش گذاشته شده است.
انتهای پیام/
