به‌گزارش میراث آریا به‌نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری سمنان، معصومه داودیان رئیس اداره میراث‌فرهنگی شهرستان دامغان، امروز 18 اسفند، با اعلام این خبر افزود: «پخت حلوا به‌روش سنتی، نوروزخوانی، اجرای موسیقی محلی و برپایی نمایشگاه صنایع‌دستی ازجمله برنامه‌های جشنواره حلواپزان است که از ساعت 7:30 صبح روز جمعه در روستای تویه رودبار دامغان برگزار می‌شود.»
رئیس اداره میراث‌فرهنگی شهرستان دامغان با بیان اینکه آیین سنتی حلواپزان در دامغان بیش از 100 سال قدمت دارد، گفت: «این آیین هرساله پیش از نوروز و با اجرای برنامه‌هایی ازجمله نوروزخوانی و... برگزار می‌شود.»
داودیان افزود: «آغوزحلوا (حلوای گردویی) نام نوعی حلوای محلی است که در این جشنواره پخته می‌شود و مواد تشکیل‌دهنده آن گردو و شیره انگور و آرد برنج است.»
او گفت: «مردم دامغان این حلوا را بین فقرا تقسیم می‌کرده‌اند و این حلوا با اشکال مختلفش درحال‌حاضر یکی از اقلام تزیین‌بخش سفره عید دامغانی‌هاست.»
رئیس اداره میراث‌فرهنگی شهرستان دامغان با بیان اینکه اداره میراث‌فرهنگی دامغان پیشنهاد ثبت این آیین سنتی را در فهرست آثار معنوی ملی ارائه کرده است افزود: «مردم این روستا با پخت حلوا و انواع غذاهای سنتی در راه کمک به مستمندان و اجرای نواهای محلی به‌استقبال بهار می‌روند.»
روستای تویه رودبار شش کیلومتر پس از شهر دیباج دامغان واقع شده است.
انتهای پیام/
