چاقو مهمترین و مشهورترین صنایع دستی و نماد استان زنجان است که امروز انواع قدیمی آن زینت بخش موزههای جهان است. استادکاران زنجانی چاقوها را با توجه به سلیقه، ذوق و نیز هنرنمایی خود و به منظور بازاریابی و جلب رضایت متقاضیان، در ابعاد متفاوت تهیه و به بازار عرضه میکنند که بعضاً جنبه نمایشی و موزهای نیز دارند. حرفه چاقوسازی در زنجان تقریباً حالت موروثی و خانوادگی دارد این صنعت به عنوان یک هنر درآمدزا معمولاً از پدر به فرزند و یا به برادر میرسد و این روند همچنان نیز ادامه دارد.
انتهای پیام/