سیمین ثقفی، راهنمای تور و کارشناس حوزه گردشگری، در گفت‌وگو با میراث آریا بر اهمیت برگزاری دومین همایش «هتلداری در هزاره سوم» تأکید کرد و آن را رویدادی ارزشمند برای ارتقای دانش و مهارت فعالان این صنعت دانست.

او با اشاره به فاصله طولانی میان نخستین دوره این همایش در سال ۱۳۸۸ و برگزاری دومین نسخه آن در سال جاری، گفت: در حوزه‌ای مانند گردشگری که بسیار پویاست، نمی‌توان تنها به آموزش‌های گذشته بسنده کرد. دانش باید مرتب به‌روز شود تا بتوان برای چالش‌های جدید راه‌حل‌های خلاقانه یافت.

ثقفی استقبال گسترده از این همایش را نشانه نیاز جدی جامعه هتلداری کشور به چنین رویدادهای تخصصی دانست و افزود: حضور هتلداران، سرمایه‌گذاران، مدیران و اساتید از شهرهای شاخص همچون تهران، مشهد، شیراز، اصفهان، اردبیل، اهواز، بندرعباس، تبریز و همچنین هتلداران کیش نشان داد که جای برگزاری همایش‌های تخصصی در این حوزه بسیار خالی است.

او با اشاره به پنل‌های تخصصی برگزار شده در این همایش، موضوعاتی چون نوآوری و خلاقیت، بازاریابی، نیروی انسانی، سبک زندگی مدیران هتل، سلامت در هتلداری، غذا و نوشیدنی، و سرمایه‌گذاری را از محورهای مهم این نشست‌ها برشمرد و تأکید کرد: این مباحث به‌طور جدی و از زوایای مختلف بررسی شدند و برای فعالان صنعت بسیار آموزنده بودند.

ثقفی همچنین به برگزاری پنل‌هایی درباره بوتیک‌هتل‌ها و پیوند آن‌ها با میراث فرهنگی اشاره کرد و گفت: این بخش توانست ارتباطی میان صنعت هتلداری و خانه‌های میراثی ایجاد کند. با این حال جای توجه به صنایع دستی در طراحی داخلی هتل‌ها و حتی پوشش کارکنان خالی بود؛ موضوعی که می‌تواند هتل‌های ایرانی را بیش از پیش با هویت هنر و فرهنگ ملی آمیخته کند.

این کارشناس گردشگری در پایان ضمن ابراز امیدواری برای تداوم برگزاری چنین همایش‌هایی با فاصله زمانی کمتر، خاطرنشان کرد: من به‌عنوان کسی که در حوزه هتلداری تحصیل کرده و در سفر و گردشگری فعالیت دارم، از حضور در پنل‌ها بسیار آموختم. ما باید دانش خود را هر روز به‌روز کنیم تا از تحولات جهانی عقب نباشیم.

انتهای پیام/