منطقۀ خوارتوران در بزرگترين ذخيره‌گاه زيست كره كشور واقع بوده و گونه‌های نادر جانوری و گياهی را در خود جای داده است. خوارتوران را آفريقای ايران لقب داده‌اند. این منطقه دومين منطقه بيوسفر جهان به شمار می آيد كه در فاصله 140 كيلومتری جنوب شرقی شاهرود و 28 كيلومتری جنوب شرقی شهر بيارجمند و درشمال مركزي كوير ايران واقع است. مجموعه زیستکره توران از 3 قسمت پارک ملی، پناهگاه حیات وحش و منطقه حفاظت شده تشکیل شده است.