گز از تنقلات شیرین و فرآوردههای سنتی ایران بهشمار میرود که تولید آن به دوره قاجاریه بازمیگردد و در زمان آقامحمدخان قاجار بهعنوان کالای صادراتی به جهان عرضه شد. بهگزارش روابطعمومی ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی و چهارمحال بختیاری: گز معناهای زیادی دارد که مشهورترین آن نام درختچهای بوده که در حدود ۳۰ گونه از آن تاکنون شناخته شده است. گزانگبین معروفترین گونه این درختچه است و در مناطق کویری در اطراف اصفهان و خوانسار و در برخی مناطق استان چهارمحال و بختیاری از جمله شهر بلداجی رشد میکند. گز بلداجی سالها است که به نام آشنایی در بین گزهای تولیدی کشور تبدیل شده و در سال ۱۳۹۱ موفق به کسب برند پدیده بلداجی شد و با شکلگیری خوشه گز صنعتی به جایگاه مهمی در کشور دست پیدا کرده است. بلداجی نام یکی از شهرهای شهرستان بروجن در 60 کیلومتری شهرکرد مرکز استان چهارمحال و بختیاری است. ((عکاس مرتضی صالحی فرد))
نظر شما