شب دهم محرم در روستاهای استان گلستان حال و هوایی دیگر دارد؛ از غروب، آتشها افروخته میشوند، دیگها برپا میشود و مردم با دستانی مشتاق، حلیم نذری را تا طلوع فجر آماده میکنند؛ آیینی که نسلبهنسل منتقل شده و همچنان پرشور برگزار میشود.
پخت و توزیع حلیم چهل دیگ از سنتهای دیرین شهرستان بهار در استان همدان است، که همواره مورد استقبال مردم این دیار و حتی شهرها و روستاهای اطراف قرار گرفته است.