کشمش سایه خشک ملایر

انگور ملایر به عنوان پنجاه و سومین میراث مهم کشاورزی جهان در سازمان فائو و ملایر به عنوان شهر جهانی انگور به ثبت رسیده است. هر سال با آغاز فصل پاییز و پایان فصل برداشت انگور مردم ملایر اقدام به تهیه شیره از انگورهای برداشت شده می‌نمایند. محبوب‌ترین سوغاتی ملایر، انگور است، این شهر ۶۳ هزار هکتار…