شیرینی
-
احیای سنتهای شیرین نوروزی در بهبهان؛ «نون شِری» همچنان محبوب مهمانیهای عید نوروز
مهدی رجبی تولیدکننده شیرینی «نان برنجی» بهبهان از جایگاه ویژه شیرینیهای سنتی این شهرستان در آیینهای نوروزی سخن گفت و «نون شِری» یا همان نان شیرین بهبهان را مهمترین خوراکی ویژه عید در این منطقه دانست.
-
قیمت زولبیا و بامیه در ماه رمضان مشخص شد
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران ضمن اعلام نرخ زولبیا و بامیه برای ماه مبارک رمضان به قیمت ۴۴۵ تا ۴۹۵ هزار تومان، از تقویت بازرسیها برای جلوگیری از گرانفروشی خبر داد.
-
نان بُقسَمات؛ میراثی ماندگار از سنت پخت نان در سمنان
نان بُقسَمات سمنان، تنها یک نان شیرین و سنتی نیست؛ بخشی از هویت فرهنگی و حافظه غذایی مردم این شهر است که با شیوهای منحصر بهفرد، مواد طبیعی و فنون قدیمی شکل گرفته و نسلهاست که در سفرههای نوروزی، مهمانیها و روابط اجتماعی مردم این خطه حضور دارد.
-
آزمون عملی پایاندوره آشپزی در اهواز برگزار شد
سرپرست معاونت گردشگری ادارهکل میراثفرهنگی خوزستان از برگزاری آزمون عملی پایان دوره مهارتی رشته آشپزی در اهواز خبر داد.