صنایع دستی فاخر زنجان

چاقوی قلم‌تراش از تولیداتی است که همچنان در بازارهای امروزه می‌تازد و نام زنجان را بر سر زبان‌ها می‌اندازد.مرغوب‌ترین نوع چاقوهای زنجان قلم‌تراش است که ساخت آن از دوره صفویه و هم‌زمان با گسترش و رشد خط نستعلیق و هنر خوشنویسی رواج یافته است.