به گزارش ميراث آريا(chtn)، اين غذا خوري که شکل و ظاهري مشابه با غذا خوري‌هاي امروزي داشته و از پيشخواني L مانند براي پذيرايي از مشتريان برخوردار بوده در يکي از مهم‌ترين خيابان‌هاي شهر پومپي قرار داشته است.

به گفته باستان‌شناسان، فضاي داخلي اين مکان کاملا امروزي بوده و مشتريان مي‌توانستند با حضور در کنار پيشخوان آن غذا سفارش داده همانجا آنرا ميل کنند.

علاوه بر آن براي مشترياني که نشستن را ترجيح مي‌دادند، ميزها، تخت‌ها و مناطقي ويژه در اين غذا خوري تعبيه شده و فضاي باغ مانندي نيز با آلاچيقي پوشيده از درختان انگور و گياه در سوي ديگر اين غذا خوري فضايي مفره را در اختيار مشتريان قرار داده بود.

باستان‌شناسان معتقدند، خانه صاحب غذاخوري و خانوداه وي نيز در نزديکي يا به نوعي در مجاورت اين مکان قرار داشته است.

کاوش‌هاي صورت گرفته در اين غذا خوري نشان داد، تنوع غذايي سرو شده در اين غذا خوري را غلات، گياهان، پنير و ماهي و مقدار کمي گوشت تشکيل مي‌داده که از سالم‌ترين رژيم‌هاي غذايي منطقه مديترانه بوده اند.

گفتني است اين غذا خوري باستاني، هر يکشنبه ميزبان 300 مشتري خواهد بود./109

انتهای پیام/