به گزارش ميراث آريا (Chtn)، اين آشپزخانه که به اعتقاد باستان‏شناسان بخشي از يک کاخ سلطنتي بوده در حدود 40 متر طول و 14 متر عرض داشته و دانشمندان زمان ساخت آن را بين سال‏هاي 750 تا 950 ميلادي مي‌دانند.

به گفته محققان موسسه ملي مردم‌شناسي و تاريخ مکزيک، اين بنا در منطقه «يوکاتان» و در شهر تاريخي «کابا» که سابقه سکونت در آن به سال 300 پيش از ميلاد مسيح مي‏رسد، قرار داشته و در زمان اوج شکوفايي اين شهر بنا شده است.

در کاوش‏هاي صورت گرفته علاوه بر کشف تعداد بي‏شماري ظرف و وسايل مخصوص آشپزخانه، باستان‏شناسان موفق به يافتن کوره‏ها و يا آتشدان‏هايي شدند که نشان مي‌دهد در اين مکان حجم زيادي غذا تهيه مي‌شده است.

به گزارش ميراث آريا، محققان با توجه به آثار کشف شده اعلام کردند، بزرگ بودن ظروف آشپزخانه در اين مکان بي‌ترديد به دليل حجم وسيع پخت و پز در اين مکان بوده و همچنين شکل‏هاي مختلف ظروف کشف‌شده نشان مي‌دهد که از آن‌ها استفاده‏هاي متفاوتي مي‌شده است.

از نکات مهم در اين اکتشاف نبود هيچ‌گونه اثري از استخوان يا زباله‏هاي آشپزي در اين ويرانه است که ثابت مي‏کند محل دفع زباله‏هاي اين آشپزخانه سلطنتي در جايي دورتر بوده است.
/109

انتهای پیام/