به‌گزارش میراث‌آریا به‌نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی خراسان شمالی، فرنوش راهدار روز یکشنبه ۳ بهمن‌ماه ۱۴۰۰ با اعلام این خبر افزود: «به مناسبت میلاد فرخنده حضرت فاطمه زهرا (س) و بزرگداشت مقام زن، جشنواره غذاهای سنتی در شهرستان شیروان برگزار شد.»
سرپرست اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان شیروان ادامه داد: «در این جشنواره انواع غذاهای سنتی و محلی و مراحل پخت آنها از جمله انواع آش، شیر برنج، حلوا، آبگوشت، انواع نان های محلی، لبنیات محلی و.... به نمایش گذاشته شد.»
راهدار گفت: «هدف از برگزاری این جشنواره آشنایی با فرهنگ اقوام، معرفی غذاهای سنتی، ایجاد انگیزه برای کسب و کار، ایجاد نشاط، سرزندگی، حفظ سنت‌های گذشتگان و انتقال به آیندگان است.»
شهرستان شیروان در شمال شرقی استان خراسان‌شمالی قرار گرفته و از شمال به کشور ترکمنستان، از جنوب به شهرستان اسفراین، از شرق به شهرستان فاروج و از غرب به شهرستان بجنورد محدود می شود.
شهرستان شیروان با توجه به موقعیت مناسب زیست محیطی و راهبردی از دیرباز مورد توجه جمعیت‌های انسانی بوده و مسکونی شده است. پراکندگی زیاد محوطه‌های باستانی از دورۀ پیش از تاریخ تا دورۀ اسلامی نشان دهندۀ اهمیت این منطقه در طول تاریخ است.
انتهای پیام/
