آیین سنتی شیرینسازی بادام تلخ در خانه تاریخی مستوفی شوشتر با استقبال کمنظیر شهروندان، دوستداران میراثفرهنگی و فعالان مرتبط با این حوزه همراه بود؛ گامی نو در جهت بازشناسی آداب و رسوم مردمان این مرز و بوم و پیوند نسل جوان با حافظه تاریخی شهر شوشتر به شمار میرود.
سرمایهگذار و بهرهبردار خانه تاریخی مستوفی شوشتر گفت: احیای آیینها، رسومات، آداب و حرفههای سنتی، در واقع تکمیلکننده نقشه زیست تاریخی مردمان ایرانزمین در این سرزمین پرافتخار است. هدف ما از برگزاری این رویدادها، ادای دین به این مسیر پراهمیت و تلاشی برای حفظ و تعمیق ریشههای هویت ملی است.
در حال حاضر، ۱۵ هزار هکتار زمین زیر کشت بادام قرار دارد که برای هر هکتار، یک فرصت شغلی مستقیم ایجاد شده است، این یعنی ۱۵ هزار شغل مستقیم و حدود ۴۵ هزار شغل غیرمستقیم و در مجموع، ۶۰ هزار نفر در این حوزه فعالاند همچنین در جذب گردشگر داخلی وخارجی مناسب است.
