گردشگری خوراک
-
مسیر آینده گردشگری خوراک در اصفهان ترسیم شد
سرپرست معاونت گردشگری ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان اصفهان از ترسیم مسیر آینده گردشگری خوراک اصفهان خبر داد.
-
معرفی خوراکهای سنتی و محلی چهارمحال و بختیاری به رونق گردشگری کمک میکند
معاون گردشگری ادارهکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی چهارمحال و بختیاری گفت: معرفی خوراکهای سنتی و محلی این استان به افزایش جذب گردشگران و رونق گردشگری استان کمک میکند.
-
صدور لوح ثبتی ۵ میراث ناملموس البرز؛ گامی مؤثر در صیانت از هویت فرهنگی البرز
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان البرز از صدور لوح ثبتی پنج میراث ناملموس این استان خبر داد و گفت: ثبت و پاسداشت میراث ناملموس، نقشی تعیینکننده در تقویت هویت فرهنگی، اجتماعی و تاریخی استان البرز دارد و میتواند بهعنوان یکی از ارکان توسعه گردشگری فرهنگی مورد توجه قرار گیرد.
-
تولید شیر ، دامداری تلیسه نمونه
شرکت دامداری تلیسه نمونه (وابسته به بنیاد مستضعفان انقلاب اسلامی) از واحدهای دامپروری استان تهران با دو واحد شهریار و حسن آباد و یکی از تولید کنندگان برتر شیر خام در استان میباشد که با دارا بودن سرمایه انسانی کارآمد و متخصص به تولید شیر خام،دام و انواع محصولات زراعی میپردازد. شرکت با تولید…
-
مهدی جلیلیان
تاثیر راهاندازی رستوران های مخصوص غذای کرمانشاهی بر گردشگری
تأثیر تأسیس رستورانهای مخصوص غذای کرمانشاهی بر گردشگری، با نگاهی به ثبت جهانی کرمانشاه به عنوان شهر خلاق خوراکشناسی، موضوعی است که در سالهای اخیر توجه بسیاری از کارشناسان حوزه گردشگری و فرهنگ را به خود جلب کرده است.
-
سرپرست ادارهکل میراثفرهنگی کرمان:
گردشگری غذا، ظرفیتی راهبردی برای معرفی هویت فرهنگی و رونق گردشگری کرمان است
سرپرست ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان کرمان در نشست با جمعی از اعضا انجمن گردشگری غذا و خوراک، بر نقش راهبردی خوراک بومی در معرفی هویت فرهنگی استان و تنوعبخشی به محصولات گردشگری تأکید و از دغدغهمندی فعالان این حوزه برای احیا و گسترش خوراک و غذاهای سنتی کرمان قدردانی کرد.
-
وحید امیری
گردشگری خوراک در استان بوشهر، روایت طعم دریا و فرهنگ جنوب
استان بوشهر با سواحل آفتابی، نخلستانهای گسترده و همنشینی دیرینه با دریا، یکی از غنیترین پهنههای خوراکی ایران را در خود جای داده است؛ جایی که غذا تنها وسیلهای برای سیر شدن نیست، بلکه بخشی از هویت، خاطره و تجربه سفر به شمار میآید. گردشگری خوراک در بوشهر، سفری است از دل تاریخ و فرهنگ تا…
-
پرچم داری خراسان جنوبی در مسابقه منطقهای طعم امید ۵
معاون گردشگری سرمایهگذاری و تأمین منابع ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی خراسان جنوبی از درخشش هنرمندان و افراد تاثیرگذار دارای معلولیت خراسان جنوبی در جشنواره منطقهای طعم امید ۵ که به میزبانی خراسان رضوی برگزار شد، خبر داد.
-
حضور نمایندگان خراسان جنوبی در مرحله نهایی جشنواره طعم امید منطقه ۵ کشور
معاون گردشگری سرمایهگذاری و تأمین منابع ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی خراسان جنوبی گفت: استان خراسان جنوبی با نمایندگانی از گروههای مختلف معلولین در جشنواره "طعم امید" که روز پنجشنبه ۲۰ آذرماه جاری در شهر مشهد برگزار خواهد شد، حضور خواهد یافت.
-
سیدامیر سلیمانی رباطی
بشرویه؛ سرزمین رنگانگ خوراکهای بومی
غذا، خوراک و رشتههای وابسته به آن مانند شیرینیها و دسرها از مهمترین و اساسیترین داشتههای فرهنگی یک محدوده جغرافیایی به حساب میآید که این دایره خوراکی یا انحصارا به یک محدوده و یا اشتراکات با محدودههای زیستی یک منطقه قرابت دارد و امروزه خوراک یا به تعبیری بهتر غذای بومی و محلی از مهمترین…
-
به همت ادارهکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی البرز
تور آموزشی طبیعتگردی و معرفی خوراکهای سنتی البرز برگزار شد
دبیر کمیته گردشگری خوراک و نوشیدنیهای سنتی البرز از برگزاری تور آموزشی طبیعتگردی با محوریت آموزش مهارتهای طبیعتگردی و آشپزی سنتی در روستای حلیمه جان استان گیلان خبر داد.
-
چهارمین جشنواره باقلوای سنتی گوگان برگزار شد/ نمایش ۲۴ غرفه خوراکیها و صنایعدستی/ گردشگری خوراک، ظرفیت اصیل گوگان است
چهارمین جشنواره باقلوای سنتی گوگان روز جمعه ۷ آذرماه با حضور رضا صدیقی، نماینده مردم تبریز، آذرشهر و اسکو، و مسئولان استانی و شهرستانی، با برپایی ۲۴ غرفه شامل باقلوای سنتی، تولیدات خانگی و صنایعدستی برگزار شد.
-
شاهرخ احمدزاده
خیابان غذا در ارومیه؛ ضرورتی اقتصادی، اجتماعی و گردشگری در قلب آذربایجان غربی
خیابان غذا در ارومیه ضرورتی اقتصادی، اجتماعی و گردشگری در قلب آذربایجان غربی برای ایجاد یک تحول خوشمزه و پایدار در حوزه گردشگری خوراک است.
-
مدیرکل میراثفرهنگی استان همدان خبر داد:
همدان میزبان جشنواره گردشگری خوراک ایران
مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان همدان از برگزاری جشنواره گردشگری خوراک ایران در همدان خبر داد.
-
ترویج تغذیه سالم و حمایت از تولیدکنندگان محلی؛ اولویت کمیته گردشگری خوراک البرز
همایش غذای سالمتر، زندگی بهتر با حضور قنادان خانگی، آشپزها و تولیدکنندگان استان البرز در سالن همایش پردیس کشاورزی برگزار شد.
-
از کورههای سفال تا کاسههای پالوده، روایت یک نوشیدنی منحصربهفرد لالجینی
میراثفرهنگی ناملموس یا میراث معنوی، بخشی از دستاورد تمدنهاست که به آنها هویت میبخشد، این نوع از آثار شامل بُعد غیرفیزیکی یک فرهنگ است که بیشتر به صورت سینه به سینه و شفاهی به ما به ارث رسیده است.
-
غذاهای سنتی و محلی چهارمحال و بختیاری معرفی میشود
معاون گردشگری ادارهکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی چهارمحال و بختیاری گفت: غذاهای سنتی و محلی این استان در سطح ملی و بینالمللی معرفی خواهد شد.
-
آموزش ۸۲ غذای سنتی در کتاب سفره سنتی خوزستان
این مدرس آشپزی در ادامه به دلایل اهمیت و شناخت غذاهای سنتی پرداخت و بیان کرد: در اقلیمهای گوناگون، گویشها، پوششها، موسیقی نواحی و آداب و سنن گوناگونی وجود دارد این تفاوتها، زیباییها و جذابیتهای بومی و محلی را به وجود آورده و خردهفرهنگها را شکل داده که همواره و بهدرستی ستایش و تکریم…
-
فهیمه روشن
نقش رویدادهای غذا در رونق گردشگری کرمانشاه
کرمانشاه، با پیشینهای کهن، فرهنگی زنده و مجموعهای از آداب خوراکی منحصربهفرد، یکی از مستعدترین استانهای ایران برای توسعه «گردشگری غذا» است؛ شاخهای از گردشگری که امروزه به یکی از مؤثرترین ابزارهای جذب مسافر و رونق اقتصاد محلی تبدیل شده است.
-
جشنواره منطقهای «طعم امید ۵» ویژه توانخواهان استان سمنان
پنجمین دوره جشنواره منطقهای طعم امید ویژه توانخواهان با حضور مسئولان کشوری و استانی و مشارکت ۸ شرکتکننده از استان سمنان در اقامتگاه بومگردی ننهجون فاطمه روستای خیرآباد برگزار شد.
-
یک روز با اتوبوس گردشگری خوراک و نوشیدنیهای سنتی البرز/ تجربهای از طعم، عطر و فرهنگ
سفر با اتوبوس گردشگری خوراک و نوشیدنیهای سنتی البرز تجربهای تازه و زنده است؛ سفری که در آن غذا زبانی برای شناخت زندگی محلی، سنتها و اقتصاد کوچک و پنهان روستاهاست. از چایخانههای سنتی گرفته تا بومگردیهای قدیمی. این مسیر بیش از آنکه دیدنی باشد، چشیدنی است؛ تجربهای که هر لحظهاش حس زندگی…
-
استقبال از نانهای محلی استان سمنان در سومین جشنواره ملی نان
سرپرست ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان سمنان از حضور فعال بانوان نانپز و تولیدکنندگان نانهای محلی استان در سومین جشنواره ملی نان کرمان خبر داد.
-
جشنواره منطقهای «طعم امید ۵» ویژه توانخواهان استان سمنان برگزار شد
سرپرست اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان سمنان گفت: مسابقه و جشنواره منطقهای «طعم امید ۵» با محوریت «طعم گردشگری با افراد تأثیرگذار دارای معلولیت» در استان سمنان برگزار شد.
-
فراخوان شرکت در مسابقه و جشنواره منطقهای «طعم امید ۵» برای توانخواهان استان سمنان
سرپرست ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان سمنان از دعوت توانخواهان استان برای شرکت در جشنواره منطقهای «طعم امید ۵» خبر داد.
-
میزبانی به سبک و طعم دستپخت زنان فهرج
به همت زنان فهرجی، گردشگری خوراک در روستای تاریخی فهرج رنگ و طعم جدیدی میگیرد.
-
کتاب «خوراک در خامنه» به قلم عضو هیئت علمی پژوهشگاه منتشر شد
کتاب «خوراک در خامنه» به قلم عضو هیئت علمی پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری منتشر شد.
-
برگزاری رویداد خوراک محلی در قاینات با حضور استاندار خراسان جنوبی
رئیس اداره میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی شهرستان قاینات گفت: استاندار خراسان جنوبی از رویداد فرهنگی خوراکهای محلی در منزل تاریخی قارنی بازدید کرد.
-
کارشناس میراث فرهنگی و پژوهشگر در گفتوگو با میراث آریا
جشنوارهها میتوانند به عنوان رهاورد فرهنگی و اقتصادی برای گردشگران عمل کنند
کارشناس میراث فرهنگی و پژوهشگر، برگزاری چنین جشنوارههایی را گامی مؤثر در رونق گردشگری، معرفی بناهای تاریخی و احیای مشاغل سنتی دانست و افزود: این جشنها نهتنها بار فرهنگی دارند، بلکه میتوانند اقتصاد خانوادهها را نیز تقویت کنند. بازگشت به خویشتن، یعنی بازگشت به ریشههایی که روزگاری زندگیها…
-
فعال گردشگری
جشنواره عرقیات سنتی شوشتر؛ تجربهای زنده برای گردشگران و احیای مشاغل بومی
فعال گردشگری گفت: برخی از خانوادههای شوشتر نام فامیلی خود را از شغلی که به صورت اجدادی در آن مهارت داشتند گرفتهاند، مانند خانوادههای گلابگیر، عطار و نعنایی و... که از این افراد تجلیل بهعمل آمد. این خانوادهها گواهی بر قدمت و اصالت این صنعت در شوشتر هستند.
-
خانه تاریخی مستوفی شوشتر میزبان جشنواره عرقیجات سنتی شد/ صدر: برگزاری رویدادهای فرهنگی را مسئولیت اجتماعی خود میدانیم
خانه تاریخی مستوفی شوشتر بار دیگر به صحنهای برای احیای آیینها و مشاغل سنتی بدل شد؛ جایی که جشنواره عرقیجات سنتی با حضور فعالان میراثفرهنگی، هنرمندان و شهروندان علاقهمند برگزار و فرصتی برای بازشناسی هویت تاریخی و تقویت پیوند جامعه با میراث ملموس و ناملموس این دیار فراهم آورد.