معاون فناوری و کاربردی‌سازی پژوهشگاه میراث‌فرهنگی و گردشگری

گردشگری خوراک، اشتغال‌آفرینی و توسعه پایدار جوامع محلی را به دنبال دارد

معاون فناوری و کاربردی‌سازی پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری گفت: گردشگری خوراک یکی از ظرفیت های بی نظیر کشور است که در جوامع محلی و روستایی آن طور که باید به آن پرداخته نشده و با طرح این موضوع در این مناطق علاوه بر اشتغال آفرینی و توسعه پایدار می‌توانیم گامی موثر در پویایی گردشگری در این مناطق…

برگزاری دومین جشنواره خوراک محلی فسا

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان فسا از برگزاری دومین جشنواره خوراک محلی فسا خبر داد.

معاون گردشگری و سرمایه‌گذاری استان:

گردشگری خوراک یکی از ظرفیت‌های گردشگری در بوشهر است

معاون گردشگری و سرمایه‌گذاری استان بوشهر گفت: گردشگری خوراک یکی از ظرفیت‌های گردشگری در بوشهر است.

اختتامیه رویداد استارت‌آپ دمو بسته‌بندی محصولات کنجدی

مسئول کمیته تخصصی گردشگری خوراک یزد از برگزاری مراسم اختتامیه رویداد استارت‌آپ دمو بسته‌بندی محصولات کنجدی در یزد خبر داد.

به مناسبت هفته گردشگری؛

اولین جشنواره آشپزی و قنادی در البرز برگزار شد/ گردشگری خوراک سرفصلی نوین در رونق اقتصاد گردشگری

معاون گردشگری البرز با اشاره به برگزاری اولین جشنواره خوراک، (آشپزی و قنادی) در البرز گفت: خوراک نقش مهمی در اقتصاد گردشگری دنیا دارد و به همین خاطر سازمان جهانی گردشگری سرفصلی را برای گردشگری خوراک تعریف کرده است.

ارجمندی خبر داد

برگزاری نمایشگاه صنایع‌دستی در شهرستان کهک استان قم

نمایشگاه صنایع‌دستی در شهرستان کهک استان قم برگزار شده و به مدت دو روز ادامه دارد.

به همت میز گردشگری خوراک

تندیس طلایی دومین جشنواره پیوند فرهنگ و خوراک ارمنستان به تیم آشپزی ایران رسید

پیرو مشارکت میز گردشگری خوراک به عنوان یکی از واحدهای تخصصی دفتر توسعه گردشگری داخلی وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در جشنواره پیوند فرهنگ و خوراک ارمنستان، تندیس طلایی این رویداد به تیم آشپزی ایران تعلق گرفت.

برگزاری کارگاه آموزشی گردشگری خوراک ویژه کودکان در ابرکوه

سرپرست معاونت گردشگری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان یزد از برگزاری کارگاه آموزشی گردشگری خوراک با رویکرد آشنایی کودکان با طبخ خوراک ملل خبر داد.

معاون گردشگری همدان

همدان با ارائه محتوای ویژه گردشگری خوراک رتبه نخست کسب کرد

معاون گردشگری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی همدان گفت: اقلام تبلیغاتی گردشگری ادارات کل استان‌ها به دستور معاون گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی، ارزیابی و استان‌های برتر در زمینه تولید محتوا با رویکرد بین‌المللی معرفی شدند.

جشنواره ملی حلوای مسقطی لاری و گردشگری خوراک رمضان در لارستان فارس برگزار شد

مسئول اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان لار از برگزاری نمایشگاه و‌ جشنواره ملی حلوای مسقطی لاری و گردشگری خوراک رمضان خبر داد.

نگاهی به مقوله نظام خوراک از منظر مردم‌شناسی

باید در چنین شرایطی که افزایش استفاده از غذاهای فست‌فودی و فرآوری شده رو به گسترش بوده، نگاه دیگری به فرهنگ‌های غذایی در دنیا داشت تا سلامت انسانی را بازنمایی کرد.

برندسازی راهکار توسعه گردشگری خوراک است/ شناسایی بیش از 2هزار غذای سنتی و 100 نوشیدنی در اردبیل

سفر یکی از بهترین راه‌ها برای تجربه خوراک و غذاهای محلی، آن هم در محیط بومی است، نظر کارشناسان حوزه گردشگری بر این است که برندسازی و معرفی محصولات می‌تواند به مولدسازی حوزه خوراک در صنعت گردشگری منجر شود.

آش گیلدیک میراثی وام گرفته از طبیعت/ این آش در فهرست آثار ناملموس ملی ثبت شده است

آش گیلدیگ یا همان نسترن وحشی غذایی سنتی در استان اردبیل به ویژه شهرستان کوثر است، این آش که در فهرست آثار ناملموس ملی نیز ثبت شده با استفاده از میوه‌های درخت نسترن وحشی و سایر مواد طبیعی تهیه می‌شود تا طعم طبیعت را در قالب آش سر سفره‌ها بیاورد.

شناسایی ۳۰ مسیر گردشگری خوراک در گیلان

سرپرست معاونت گردشگری استان گیلان از شناسایی 30 مسیر گردشگری خوراک در گیلان خبر داد.

مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی:

گردشگری خوراک در شیراز به‌یادماندنی است

مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گفت: در سفر به شیراز و در گردشگری باید طعم فالوده، کلم‌پلو و آش سبزی شیراز را بچشیم. این طعم‌ها سفر را به‌یادماندنی و برند می‌کنند.

منوی غذایی کشورها، نقشه سفر جدید گردشگران

گردشگری خوراک، که انتظار می‌رود چرخه اقتصادی جوامع محلی را تسریع کند و پایداری مقاصد گردشگری را از طریق ارائه خوراک افزایش دهد، راهی مناسب برای سفر و گردشگری در این دوران است.

کتابی برای ارائه راهکارهای توسعه گردشگری گاسترونومی منتشر شد

کتاب «گردشگری خوراک» با هدف ارائه راهکارهای منسجم و هدفمند به مسئولان و فعالان حوزه گردشگری برای توسعه گردشگری گاسترونومی منتشر شد.

گردشگری خوراک با احیای غذاهای کهن ایرانی رونق می‌گیرد

کارشناس مسئول گردشگری خوراک وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی، احیای غذاهای کهن ایرانی را در رونق و توسعه گردشگری خوراک موثر دانست و گفت: در فدراسیون گردشگری خوراک بر احیای این غذاها توجه و تمرکز داریم.

برگزاری 3 رویداد گردشگری خوراک در استان فارس

سرپرست معاونت گردشگری فارس از برگزاری 3 رویداد گردشگری غذا خبر داد.

مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی عملکرد یک‌ساله فدراسیون گردشگری خوراک را تشریح کرد

تدوین نقشه راه و برگزاری بیش از 60 رویداد گردشگری خوراک در ۱۴۰۱

مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی با تشریح عملکرد یک ساله فدراسیون گردشگری خوراک، بیان کرد: نقشه راه گردشگری خوراک در حال تدوین است و ۶۰ رویداد گردشگری خوراک در سال ۱۴۰۱ در سطح کشور برگزار شده است.

غذای 5 هزار ساله ایرانی که به تمام سلیقه‌ها پاسخ می‌دهد/ تکامل در زمان و مکان!

«قُرمه‌سبزی» از کی اختراع شد؟ بنا به تحقیقات تاریخی، قرمه‌سبزی غذایی 2000 تا 5000 ساله است و این یعنی اختراع نشده، بلکه تکامل یافته و «غذای ملی» شده؛ و البته یکی از نمادهای همبستگی فرهنگی و تغذیه‌ای ایرانی‌ها.

میراث غذایی، جاذبه خوشمزه گردشگری/ ضرورت تدوین «اطلس خوراک ایران»

هرچند تاکنون گام های زیادی برای به رخ کشیدن میراث غذایی ایران برداشته شده اما هنوز فرهنگ غذایی، سوغات، شیرینی ها و به طور کلی میراث غذایی در بسیاری از شهرهای ایران ناشناخته باقی مانده است.

برگزاری رویداد «ایران و گردشگری خوراک در سده نو» در ششمین روز از هفته گردشگری

دومین رویداد ایران و گردشگری خوراک در سده نو برگزار می شود.