غذا
-
تولید ۹۵ درصد داروهای ضدسرطان در کشور
مدیرکل دارو و مواد تحت کنترل سازمان غذا و دارو، با تأکید بر توان تولید داخل در حوزه درمان سرطان، گفت: ۹۵ درصد داروهای ضدسرطان کشور توسط تولیدکنندگان داخلی تأمین میشود.
-
احیای خوراکهای ایرانی فراموششده در «رویداد عطر و طعم در گذر فرهنگ»/ گامی راهبردی در توسعه گردشگری خوراک
در نخستین روز هفته گردشگری و همزمان با روز جهانی گردشگری، «رویداد خوراکهای ایران باستان و نخستین مسابقه غذاهای ایرانی از یاد رفته» با حضور مسئولان وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی و با محوریت احیای خوراکهای اصیل ایرانی در آکادمی بوراکس برگزار شد؛ رویدادی که هدف آن بازگرداندن غذاهای…
-
پرونده ثبت میراث ناملموس رشته شنگی تهیه شد
رئیس اداره میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی شهرستان شاهرود از تهیه پرونده ثبت میراث ناملموس رشته شنگی خبر داد.
-
الهه سوفالی
سفر به دنیای طعمها: کشف فرهنگ و تاریخ از طریق گردشگری غذا
گردشگری غذا، پلی است میان فرهنگ و طعم، که مسافران را به سفری لذیذ در جستجوی غذاهای محلی و تجربیات منحصر به فرد فرهنگی میبرد. این نوع گردشگری نه تنها لذت خوردن را به ارمغان میآورد، بلکه به درک عمیقتری از هویت و سنتهای هر منطقه کمک میکند.