بهگزارش میراث آریا، شهرستان هوراند استان آذربایجانشرقی،روز جمعه ۹ خردادماه برای نخستینبار میزبان جشنوارهای ویژه با محوریت توت سفید شد. این جشنواره با هدف معرفی ظرفیتهای خاص این محصول بومی، حمایت از کشاورزان منطقه و جذب گردشگران، در فضایی فرهنگی و پرنشاط برگزار شد.
صادق نادری، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی با اشاره به جایگاه ممتاز استان در تولید توت درختی گفت: از ۲۰۰ هکتار باغ توت موجود در سطح استان، حدود ۱۵۰ هکتار در شهرستان هوراند قرار دارد که سالانه بیش از ۱۱۵۰ تن محصول توت تولید میکند که این توتهای تولیدی بهصورت تازهخوری، خشک و دوشاب فرآوری و به بازار عرضه میشود.
معاون سازمان جهاد کشاورزی استان ادامه داد: بخش عمدهای از تولیدات فعلی به دلیل نبود زیرساختهای لازم، بهصورت سنتی مصرف میشود. با ایجاد مراکز فرآوری و بستهبندی، امکان افزایش بهرهوری و بازاریابی مؤثر برای بازارهای داخلی و خارجی فراهم خواهد شد. همچنین علاوه بر تولید میوه، ۱۲۰ هکتار باغ توت در استان در زمینه نوغانداری فعالاند و برگ آنها در پرورش کرم ابریشم کاربرد دارد.
فریبرز کرمی، مسئول نمایندگی اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی هوراند نیز با اشاره به برگزاری نخستین جشنواره توت سفید در این شهرستان گفت: این جشنوارهها فرصتی برای زندهکردن آیینها و سبک زندگی بومیاند. درخت توت برای مردم این منطقه فقط یک منبع میوه نیست؛ بخشی از حافظه زیستی، خوراکی و حتی فرهنگی این جامعه است.
او افزود: تولید شیره توت و فرآوردههای جانبی، میتوانند در قالب گردشگری خوراک، گردشگری کشاورزی و نمایشهای آیینی، بخشی از اقتصاد فرهنگی منطقه را شکل دهند. اتصال این محصولات به برندهای محلی میتواند هویت منطقهای را تثبیت و مانع مهاجرت روستایی شود.
انتهای پیام/
نظر شما