گردشگری غذا
-
یک تُن سمنو در موکب «جان من، ایران من» قم به نیت پیروزی رزمندگان اسلام پخته شد/ احیای آیینهای سنتی
مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان قم؛ با اشاره به پخت یک تُن سمنو در موکب «جان من، ایران من» در شهر قم به نیت پیروزی رزمندگان اسلام گفت: این سمنو میان مردم توزیع شد.
-
پخت سمنو در قم به نیت پیروزی رزمندگان اسلام
مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان قم؛ با اشاره به پخت یک تُن سمنو در موکب «جان من، ایران من» در شهر قم به نیت پیروزی رزمندگان اسلام گفت: این سمنو در یک شب میان مردم توزیع شد.
-
پخت سمنو در موکب «جان من، ایران من» قم به نیت پیروزی رزمندگان اسلام
یک تُن سمنو در موکب «جان من، ایران من» شهر قم به نیت پیروزی رزمندگان اسلام پخته و توزیع شد.
-
پخت بزرگترین حلوای آیینی جهان اسلام در قم
نخستین و بزرگترین حلوای آیینی و تمدنی جهان اسلام با ظرفیتی بیش از دو تُن، در شب بیستوسوم ماه مبارک رمضان در شهر قم توسط «تنورخانه نان ایران» پخت شد.
-
برگزاری پویش مردمی نذر جهانی «صالح بعد صالح» با پخت ۲۱ تُن سمنوی نذری در قم
در ماه مبارک رمضان و همزمان با لیالی قدر، مراسم بزرگ پخت ۲۱ تُن سمنوی نذری با عنوان پویش مردمی نذر جهانی «صالح بعد صالح» در بلوار پیامبر اعظم(ص) شهر قم از هجدهم تا بیستم اسفندماه جاری برگزار شد.
-
پویش مردمی نذر جهانی «صالح بعد صالح» با پخت ۲۱ تُن سمنوی نذری در قم
همزمان با شبهای قدر، آیین بزرگ پخت ۲۱ تُن سمنوی نذری با عنوان پویش مردمی نذر جهانی «صالح بعد صالح» در بلوار پیامبر اعظم(ص) شهر قم از ۱۸ تا ۲۰ اسفندماه جاری برگزار شد.
-
پخت ۲۱ تُن سمنوی نذری با عنوان پویش مردمی نذر جهانی «صالح بعد صالح» در قم
مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان قم گفت: همزمان با شبهای قدر، آیین بزرگ پخت ۲۱ تُن سمنوی نذری با عنوان پویش مردمی نذر جهانی «صالح بعد صالح» در بلوار پیامبر اعظم(ص) شهر قم برگزار شد.
-
اجرای پویش نذر صالح بعد صالح با پخت نان در بزرگترین تنورخانه ایران
مدیر تنورخانه نان ایران و مدیرعامل بنیاد «حیات طیبه مفاخر جهان اسلام» گفت: در راستای احیای میراثغذایی و تمدنی کشور، تاکنون ۳۱۳ گونه نان ملی، محلی و سرزمینی در تنورخانه نان ایران پخت و معرفی شده و برنامههایی نیز برای احیای تنورهای تاریخی، آسیابهای سنتی و خوراکهای آیینی مانند سمنو و حلوا…
-
دومین میز تخصصی گردشگری خوراک در اصفهان برگزار شد
سرپرست معاونت گردشگری ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان اصفهان از برگزاری دومین میز تخصصی گردشگری خوراک در این استان خبر داد.
-
آغاز عملیات اجرایی خیابان غذا در ارومیه
شهردار ارومیه از آغاز عملیات اجرایی خیابان غذا با محوریت توسعه گردشگری خبر داد.
-
سرپرست ادارهکل میراثفرهنگی کرمان:
گردشگری غذا، ظرفیتی راهبردی برای معرفی هویت فرهنگی و رونق گردشگری کرمان است
سرپرست ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان کرمان در نشست با جمعی از اعضا انجمن گردشگری غذا و خوراک، بر نقش راهبردی خوراک بومی در معرفی هویت فرهنگی استان و تنوعبخشی به محصولات گردشگری تأکید و از دغدغهمندی فعالان این حوزه برای احیا و گسترش خوراک و غذاهای سنتی کرمان قدردانی کرد.
-
اختتامیه جشنواره ومسابقه طعم ۵ افراد تاثیرگزار دارای معلولیت در مشهد برگزارشد
تدوین سیدحسن ایزانلو
-
سیدامیر سلیمانی رباطی
بشرویه؛ سرزمین رنگانگ خوراکهای بومی
غذا، خوراک و رشتههای وابسته به آن مانند شیرینیها و دسرها از مهمترین و اساسیترین داشتههای فرهنگی یک محدوده جغرافیایی به حساب میآید که این دایره خوراکی یا انحصارا به یک محدوده و یا اشتراکات با محدودههای زیستی یک منطقه قرابت دارد و امروزه خوراک یا به تعبیری بهتر غذای بومی و محلی از مهمترین…
-
امضای قرارداد احداث «خیابان غذا» در ارومیه
قرارداد مشارکت در پروژه سرمایهگذاری احداث خیابان غذا به روش B.O.L.T توسط شهرداری ارومیه امضا شد.
-
جشنواره «طعم امید ۵»؛ جلوهای از توانمندی، لبخند و طعم زندگی در خراسان جنوبی
مرحله استانی جشنواره منطقهای «طعم امید ۵» در خراسان جنوبی، در مجتمع گردشگری بادامشک و رستوران ایوان با حضور پرشور شرکتکنندگان و مسئولان برگزار شد و افراد دارای معلولیت از گروههای جسمیحرکتی، نابینایان و افراد دارای سندرم داون با طبخ غذاهای سنتی استان خود به رقابت پرداختند.
-
طعم امید ۵؛ جشنوارهای برای توانمندسازی، نشاط اجتماعی و شکوفایی گردشگری در خراسان جنوبی
معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استاندار خراسان جنوبی، با اشاره به جایگاه فرهنگی استان، برگزاری جشنواره «طعم امید ۵» را اقدامی موثر در راستای معرفی توانمندیهای افراد دارای معلولیت دانست.
-
برگزاری مسابقه آشپزی و جشنواره منطقهای «طعم امید ۵» در خراسان جنوبی
مرحله استانی جشنواره منطقهای «طعم امید ۵» در خراسان جنوبی، در مجتمع گردشگری بادامشک و رستوران ایوان با حضور پرشور شرکتکنندگان و مسئولان برگزار شد و افراد دارای معلولیت از گروههای جسمیحرکتی، نابینایان و افراد دارای سندرم داون با طبخ غذاهای سنتی استان خود به رقابت پرداختند.
-
تیزر
چهارمین جشنواره و نمایشگاه بینالمللی غذاهای سنتی و محلی آذربایجان غربی
چهارمین جشنواره و نمایشگاه بین المللی غذاهای سنتی و محلی آذربایجان غربی ۲۸ مهر تا ۲ آبان ماه سال جاری در پارک جنگلی ارومیه برگزار میشود.
-
گردشگری غذا در سیستان و بلوچستان؛ پیوند طعمهای بومی با ظرفیتهای فرهنگی/ ثبت ملی ۱۰ غذای محلی استان در فهرست میراث ناملموس کشور
سیستان و بلوچستان با تنوع بینظیر طعمها و سنتهای آشپزی، مقصدی منحصربهفرد در گردشگری غذاست که در کنار ظرفیتهای تاریخی، فرهنگی و جغرافیایی خود نهتنها دریچهای به شناخت عمیقتر سبک زندگی مردمانش میگشاید بلکه بهعنوان عاملی مؤثر در توسعه اقتصادی پایدار منطقه ایفای نقش میکند.
-
اجرای ضیافت غذاهای دزفولی در هفته گردشگری
رییس اداره میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی شهرستان دزفول از برگزاری ضیافت غذاهای سنتی دزفول به همت انجمن دزپارس در خانه تاریخی قطب به مناسبت هفته گردشگری خبر داد.
-
جشنواره غذای سالمندان همدان؛ سفرهای از خاطره، سلامت و فرهنگ
همزمان با هفته گردشگری و هفته بزرگداشت مقام سالمند، جشنواره غذای سنتی ویژه افراد بالای ۵۵ سال در همدان برگزار شد. در این برنامه بیش از ۴۰ نفر از افراد بالای ۵۵ سال شرکت کردند و پس از داوری به ۱۰ نفر از آنها جوایزی اهدا شد.
-
برگزاری نشست صمیمی مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی خراسان رضوی با پیشکسوتان حوزه غذا و سوغات مشهد
نشست صمیمی مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی خراسان رضوی، معاون استاندار و فرماندار مشهد و دیگر مسئولان استان با پیشکسوتان غذا و سوغات مشهد برگزار شد.
-
تشکیل کمیته گردشگری خوراک و نوشیدنی سنتی در البرز
سرپرست ادارهکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی البرز، از راهاندازی کمیته گردشگری خوراک و نوشیدنی سنتی در این استان خبر داد و گفت: هدف این کمیته ساماندهی فعالیتهای مرتبط با خوراک و نوشیدنی سنتی و ارتقای گردشگری غذایی البرز است.
-
گذر تصویری بر هجدهمین جشنواره ملی آش و غذاهای سنتی نیر
هجدهمین جشنواره ملی آش و غذاهای سنتی نیر از ۱۹ تا ۲۱ تیرماه ۱۴۰۴ در منطقه نمونه گردشگری بولاغلار با حضور شرکتکنندگانی از ۱۵ استان در قالب ۶۰ غرفه و با اجرای برنامههای فرهنگی و هنری برگزار شد.
-
دیماج قزوین طعم اصیل یک میان وعده سنتی
دُیْماج نوعی عصرانهٔ سنتی قزوین مخصوص فصول گرم است. این خوراکی از مخلوط نمودن تکههای نان، پنیر، سبزی، پیاز داغ، و گردو و زرد چوبه درست میشود. نوع اصلی دیماج که متداولتر است از مخلوط تکههای خرد شده نان لواش و سبزی خردشده، پنیر سنتی، پیاز داغ و گردو تهیه میشود.
-
مهران حسنی
غذا تا مزیت، تحلیل نقش رستورانها در زنجیره ارزش گردشگری کشور
در دنیای امروز، گردشگری به عنوان یکی از مولفههای کلیدی در اقتصاد جهانی شناخته میشود و نقش مستقیمی در رشد اقتصادی، ایجاد اشتغال، افزایش درآمد ملی و توسعه پایدار دارد. در این بین، صنعت غذا و رستوران داری به عنوان یکی از اجزای مکمل و ضروری زنجیره گردشگری، نه تنها خدمات رفاهی به گردشگران ارائه…
-
جشنواره غذاهای سنتی موران
دومین جشنواره غذاهای سنتی در روستای مهره بخش موران از توابع شهرستان گرمی با حضور گسترده اهالی و گردشگران برگزار شد.